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HAINAUT DEVELOPPEMENT

Catégorie: Agroalimentaire–alimentation
Zone 14AJ	Numéro 04.01

Chaque année, la Province de Hainaut participe à la Foire de Libramont avec un stand collectif baptisé Hainaut Terre de Goûts.nÀ travers cette initiative, Hainaut Développement met en lumière le savoir-faire des artisans hainuyers et les accompagne dans leur développement en leur offrant une vitrine privilégiée pour conquérir de nouveaux marchés, en Wallonie comme à l'international.nInstallé sur le stand AJ 4.1 – Ardenne Joyeuse, cet espace de dégustation rassemble, durant les quatre jours de la foire, huit producteurs hainuyers reconnus pour l'excellence de leur savoir-faire. Véritables ambassadeurs des saveurs et des traditions de notre terroir, ils vous invitent à découvrir la richesse et l'authenticité des produits du Hainaut.nProlongez cette expérience gourmande en visitant Hainaut Terre de Goûts, le portail numérique entièrement dédié aux produits de bouche et aux savoir-faire agroalimentaires de la Province de Hainaut : https://hainaut-terredegouts.be/.nProfitez également de votre visite pour faire un détour par le stand institutionnel n° 85.01 de la Province de Hainaut, situé sous le chapiteau de la Province de Luxembourg.nUn programme riche et varié consacré au monde de l'agriculture vous y attend. Nos équipes auront le plaisir de vous accueillir, de répondre à vos questions et de vous faire découvrir les nombreuses actions menées par la Province de Hainaut. Une visite qui promet de belles découvertes ! n nListe exhaustive des 9 producteurs locauxnnPrésents sur le stand « Hainaut Terre de Goûts » (AJ 4.1 – Ardenne Joyeuse) durant les quatre jours de la foire :nn1.Tûtûte Confiserie : confiseries artisanales gourmandes, élaborées avec soin à partir de recettes traditionnelles.n2.Ferme du Bouret : salaisons et charcuteries artisanales fabriquées directement à la ferme, du producteur à votre assiette.n3.La Bergerie des Collines : recettes à base de fromages et de produits laitiers artisanaux élaborés à partir de lait de brebis.n4.Chocolaterie Les Gayettes : sa spécialité chocolatée « Les Gayettes du Pays Noir » ainsi que ses glaces artisanales.n5.Ferme de Cantraine : produits laitiers transformés directement à la ferme (crèmes glacées, fromages, yaourts, beurre…) ainsi que diverses préparations.n6.Ferme Seutin : vin de rhubarbe issu d'une production locale et responsable.n7.L'Atelier du Boucher : préparations bouchères artisanales de qualité, élaborées avec passion et professionnalisme.n8.Brasserie Escaillonne : plats traiteurs cuisinés à partir de la bière de l'Escaillonne, emblématique de la Botte du Hainaut.nPrésent sur le stand institutionnel de la Province de Hainaut (n° 85.01), sous le chapiteau commun partagé avec la Province de Luxembourgn9.O'Saveurs de Sophie : glaces et gaufres artisanales faites maison, inspirées des saveurs gourmandes de notre terroir.nnLe programme détaillé dans notre stand institutionnel se déclinera comme suit:nn1.Le verre d’inauguration du stand institutionnel de la Province de Hainaut: le samedi à 11h30.nn2.La Roue du savoir et son quiz du vendredi au lundi à 11h00, 14h00 et 16h00 n(pas de roue samedi matin et lundi 16h00).nn3.Les casques 360° du vendredi au lundi de 9h30 à 12h30 et de 14h00 à 17h00n(pas le samedi matin). nn4.Le nouvel outil "Hainaut Ferme durable" (en continu).nn5.Informations sur les formations en Agrobiosciences & Chimie de la HEPH Condorcet.