< Terug

ATELIER D’ALESSANDRO

Categorieën:
Zone HALL 3	Numéro 14-14

Goed eten is het begin van geluk!nnDus toen ik mijn dieet moest aanpassen vanwege een chronische ontstekingsziekte, waaronder het elimineren van gluten, had ik het geluk om vrij gemakkelijk producten te vinden terwijl ik in Montreal woonde, evenals veel mensen die op de hoogte zijn van het probleem.nnBij mijn terugkeer naar België: een koude douche! Het aanbod is niet vergelijkbaar en mensen begrijpen het niet per se, of het nu in mijn kring is of wanneer ik uit eten wil!nnDus besloot ik dat als ik niet tevreden was met de gevonden producten, ik ze gewoon zelf moest maken!nnSinds mei 2026 lanceer ik mijn eerste assortiment koekjes en wafels, glutenvrij en lactosevrij!