- Naam
- BERGERIE DES ARCHES
- Stand
- 14AJ.5.3
- Adres
-
Rue de Reppe 128
5350 OHEY (BE) - Telefoon:
- +32 474 60 59 16
- Website:
- www.bergeriedesarches.be/
- www.facebook.com/moutonscharolais/?locale=fr_fr
- youtu.be/8ao4byejis0?feature=shared
Producten:
-
Nieuw100% belgisch lamsburgers
Proeverij van 100% Belgische lamsburgers. De lammeren worden op de boerderij geboren en door ons opgefokt en verwert om je een 100% Belgisch product te garanderen dat heerlijk smaakt.
-
Nieuw100% Belgisch mini-lamsbrochettes
Proeverij van 100% Belgische mini-lamsbrochettes. De lammeren worden op de boerderij geboren en door ons opgefokt en verwert om je een 100% Belgisch product te garanderen dat heerlijk smaakt.
Beschrijving
Sinds 2019 werken we z'n tweeën op onze schapenboerderij. We bieden de consument lekker lokaal lamsvlees, een kwaliteitsproduct dat voldoet aan de Belgische productienormen.
Onze boerderij telt ongeveer 1500 ooien, die om de twee maanden in partijen van ongeveer 300 zullen aflammeren. Wij kunnen zo gedurende het hele jaat vlees aan slagers en restaurants leveren. Onze dieren zijn negen maanden buiten, zowel in de zomer als in de winter, en keren één maand voor het aflammeren terug naat de stal. Op deze manier kunnen we de moeders volgen en ook de lammeren zodra die geboren zijn. De Lammeren worden door de ooi gezoogd de tijd die ze nodig hebben om zich te ontwikkelen, tot ze gespeend worden. De boerderij is zelfvoorzienend qua veevoer, wat betekent dat we al ons voer, gras, granen, stro enz. zelf produceren. We kweken mengkoren, erwten en andere granen voor de eiwitvoorziening van onze schapen. We werken ook samen met graantelers om hun dekgewassen in de winter te laten begrazen, zodat deze ecologisch door de schapen vernietigd worden.
