Nous sommes producteurs et transformateurs de saumon frais en saumon fumé. La qualité de nos produits est une priorité pour nous, c'est pour cela que nos saumons sont soit labellisés (Bio, ASC). Ou qu'ils sont sélectionnés dans des régions réputées pour la qualité de leurs eaux, telle l'Écosse et L'Alaska.
La qualité, la douceur et le goût de nos produits sont les points sur lesquels nous nous concentrons lors de l'élaboration de nos produits par nos artisans certifiés.