- Nom
- Marc Lecomte
- Stand
- 14AJ.10.3
- Adresse
-
Route de Durbuy 14
5374 MAFFE (BE) - Téléphone:
- +32 478 22 07 09
Catégories:
Agroalimentaire–alimentation
Description
Voici la liste et la présentation de nos produits. <br /> Les fromages à pâtes molles et croûtes lavées :<br />. Le Brusy entier ou maigre : c'est un type Reblochon crémeux et doux ,pouvant convenir dans les préparations chaudes. Plusieurs fois Coqs de Cristal à la Foire de Libramont.<br />. Le Charmoix : Roue de 2.5 kg type Chaumes, crémeux, agréable, légèrement plus fort que le Brusy. Nous l'utilisons lorsque nous préparons la tartiflette. <br />. Le Cabricharme :Type Reblochon au lait de chèvre . Une de nos créations les plus étonnantes il y a plus ou moins 15 ans. Ce fromage a fait notre réputation au delà de l'Atlantique. En effet, nous avons obtenu la médaille d'argent lors d'un concours de produits alimentaires à New York en 2015. Il est le numéro 1 de nos ventes.<br />. Li Vi Cinsy : Il a 6 mois d'affinage. En roue de 5 kg, il est notre fromage le plus fort en gout. Il a été primé et a reçu le premier prix au concours international de fromages à Harzée.<br />La Fermière de Méan SC
