"L'asbl Belbeef propose un système de certification complet pour la viande bovine belge : le Belbeef Standard.Cette norme regroupe les exigences pour tous les maillons de la production belge de viande bovine (« de la ferme à l'assiette ») et toutes les exigences communes des différents acheteurs. L'objectif est de rationaliser le nombre de contrôles, le nombre d'analyses et les coûts associés pour les agriculteurs."